レストランや飲食店にとって、料理の写真は、売り上げに大きく影響する最も大きな要素の一つです。
ぜひ行ってみたいレストランやペンションを見つけてお店のウェブサイトを調べた時、そこに掲載されている料理写真が、もし全く美味しそうに見えなかったとしたら....どんなにお店の雰囲気が素敵でも、行くのをためらってしまうことでしょう。料理写真は、想像以上に「気持ち」に訴えかける要素が強いのです。
お店を紹介する上で大事なのは、店舗の雰囲気を伝える内観・外観写真、美味しさを伝える料理写真、そして必要に応じてオーナーの人柄を伝えるポートレート写真です。これらはすべて密接に結びついています。だから三つの要素を同じ感性で撮影することがとても大事なのですね。
お店の美しい雰囲気もしっかり撮影しつつ、お客さまの気持ちに訴えかけるようなお料理写真、そしてオーナーの人柄を素敵に表現するポートレートも撮影します。
撮影時はコミュニケーションも大事にしています。実際の作業をする中で、可能な限りちょっとしたコツなどもお伝えしながら撮影していきます。